Нутрициолог — это комплексный специалист по питанию. Он занимается составлением индивидуальных рационов и с помощью знаний о продуктах, нутрицевтиках и метаболических процессах конкретного человека помогает своим клиентам сделать их питание сбалансированным и рациональным и за счет этого укрепить здоровье, достичь долголетия и благополучия.

Разница между диетологией и нутрициологией так же велика, как между лечением и профилактикой. Сравнительно молодая наука нутрициология помогает решать задачи превенции самых разных патологий.

Его деятельность направлена на:

• изучение новых натуральных продуктов, их использование в промышленных масштабах;

• анализ обменных процессов в организме человека, его корректировку с помощью тех или иных микроэлементов и витаминов, входящих в состав еды;

• профилактику ожирения.

• Контроль и коррекция хронического недосыпания. Казалось бы, какая связь между сном и здоровым Когда человек мало спит, повышается уровень пептидного гормона грелина и снижается уровень лептина, что вызывает чувство голода. Увеличивается уровень эндоканнабиноидов (молекул, которые вырабатываются нашим организмом и поддерживают его бесперебойную работу), способствуя развитию пищевой зависимости

• Прием по показанию для жизнедеятельности человека отдельных пищевых веществ, (нутриенты, нутрицевтики, парафармацевтики, биотики, эубиотики)

Нутрициологом может быть и не врач, но лучше обратиться к нутрициологу, который имеет медицинское образование, Чтобы в них разбираться, необходим целостный подход, взгляд на проблему. Это невозможно без медицинского образования. Только задумайтесь: для вашего хорошего самочувствия вашей клетке ежедневно требуется: 28 аминокислот; 15 минералов; 12 основных витаминов; 7 основных групп ферментов; вида жирных кислот. И это тот набор, который нужен вашим клеткам каждый день! Да, некоторые люди пытаются принимать самостоятельно назначенные какие-то витамины и полезные вещества, но, к сожалению, они не учитывают много параметров, в том числе взаимодействие и совместимость веществ, дозировки и усваиваемость. Лучше доверить это дело врачу.